A zab, amellett, hogy finom és sokféleképpen elkészíthető, rengeteg áldásos hatást gyakorol a szervezetedre, nem csak az emésztésedre, hanem a szellemi teljesítőképességedre és még a bőrödre is. Zabbal garantáltan jól indul a nap és rendszeres fogyasztása során nagyon hamar megtapasztalhatod a hosszú távú, jótékony hatásait is.

Miért jó a zab?

A zab nem csak kiváló szénhidrátforrás, de más gabonákhoz, például a búzához képest, több fehérjét és növényi, telítetlen zsiradékot tartalmaz. Ásványi anyagokban és vitaminokban is gazdag, nagyobb mennyiségben található benne kalcium, foszfor, magnézium, vas, cink, valamint B-vitaminok és E-vitamin.

A zab könnyen emészthető és magas a rosttartalma, így segít megelőzni a székrekedést és az elhízás elleni harcban is segítségedre van. Ráadásul nemcsak lassan szívódik fel, de megfelelő mennyiségű folyadékkal fogyasztva hosszú időre biztosítja a teltségérzetet. Kevesen tudják, de régen lefekvés előtt is fogyasztottak zabkását, mivel megnyugtatja az idegeket, így az elalvást is elősegíti.

Összetevői révén segít csökkenteni a koleszterinszintet és stabilizálni a vércukorszintet, így diétázók és cukorbetegek étrendjébe is beilleszthető. A zab csak a termesztése során más gabonákkal szennyeződve tartalmazhat glutént, így megfelelő forrásból beszerezve gluténmentes diétába is beilleszthető.

Nem csak zabkásaként fogyaszthatod

Legismertebb felhasználási módja a zabkása, mely tökéletes reggeliként funkcionál, változatosan elkészíthető, ízesíthető. Feldobhatod bármilyen gyümölccsel, ízesítheted fahéjjal, vagy kakaóval, de önmagában fogyasztva is ízletes. Nem csak a felnőttek, de a gyermekek is szívesen fogyasztják állaga és kellemes íze miatt.

Emellett azonban a zabot felhasználhatod panírozásra, habarás helyett, vagy akár a reggeli rántottához is keverhetsz belőle, amivel nem csak a letapadást gátoljuk, de a szükséges szénhidrát mennyiséget is biztosítjuk. A fehér lisztet bármikor helyettesítheted zabliszttel, ezzel egészségesebbé téve ételeidet.

Ha nagyon húzós a reggel, vagy a délelőtt, a zab áldásos hatásairól akkor sem kell lemondanod. Az instant zabkásák, zabrudik és zabszeletek megőrzik a zab minden jótékony hatását, ugyanakkor rohanós napokon is lehetőséget kínálnak egy egészséges reggelire, vagy tízóraira.

további cikkek

Ez is érdekelhet

Szurkolj és nyerj a Cornexivel

Szurkolj és nyerj a Cornexivel!

Gluténmentes zab

Gluténmentes táplálkozás – Zabbal, jóízűen

Itt a Gluténmentes töltött zabrudi a Cornexitől!

Zabrudi 6 féle ízben

Szezonális ízek, ünnepi finomságok

Egészséges álgabonák a hagyományos gabonák alternatívái

Chia, len, köles, hajdina – népszerű álgabonák, de mire jók valójában?

Zab a tested legjobb barátja

Zab, zab, zab – A tested legjobb barátja